Gotemburgo se llama a sí misma la ciudad de la Navidad de Suecia, y basta con pasear por ella una tarde de diciembre para entender por qué. Aquí anochece muy pronto, hacia las tres y media, pero en lugar de apagarse, la ciudad se llena de luces: un enorme corazón rojo junto al canal en Brunnsparken, los árboles iluminados de la Avenyn y, sobre todo, Liseberg, un parque de atracciones que en invierno se cubre con cinco millones de bombillas y se convierte en el mercado navideño más grande del país. Gotemburgo en Navidad se disfruta de noche, bien abrigado contra el frío húmedo que llega del mar, y con un plan para cada momento del día.
Antes de reservar, conviene saber que cada mercado tiene su propio calendario. Liseberg abre a mediados de noviembre y sigue hasta casi Nochevieja, aunque cierra en Nochebuena y el día de Navidad. Los dos mercados del centro, el del barrio de Haga y el de Kronhuset, un antiguo arsenal, empiezan a finales de noviembre y terminan unos días antes de Navidad; el de Haga, además, solo se monta los fines de semana. Por eso el mejor momento para ir es un fin de semana largo de Adviento, cuando coinciden los tres. Eso sí, quien imagine una gran plaza antigua llena de puestos debe saber que aquí la Navidad está más repartida: hay menos casetas, pero muchísimas más luces.
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Dónde ver las luces de Navidad en Gotemburgo
Gotemburgo no tiene un casco medieval como el de muchas ciudades alemanas o austriacas. Su centro es de canales, avenidas amplias y edificios de piedra y ladrillo, con mucho de ciudad portuaria, y en diciembre son precisamente las luces las que lo llenan de vida y te van llevando de un sitio a otro. El paseo puede empezar en Brunnsparken, la plaza donde se cruzan casi todos los tranvías. Allí, en la escalinata de Lejontrappan, junto al canal, se instala cada invierno un gran corazón luminoso que se ha convertido en la foto navideña de la ciudad.
Desde allí basta con seguir la Avenyn, el gran bulevar de Gotemburgo (su nombre completo es Kungsportsavenyn), que sube hasta la plaza de Götaplatsen entre 80 árboles iluminados. Arriba espera la estatua de Poseidón, rodeada de abetos con luces, y desde ahí Liseberg ya queda cerca. Es un paseo bonito a cualquier hora, pero merece la pena hacerlo cuando ya ha anochecido.
Si te sobra un rato, desvíate a dos sitios más. En las últimas temporadas, Kungsparken, el parque que rodea el antiguo foso de la ciudad, se ha llenado de instalaciones de arte hechas con luz, y en Grönsakstorget, una plaza cercana, han montado una plaza de invierno con abetos, bancos y balancines iluminados en los que se suben tanto niños como mayores. Y si llegas en tren, nada más salir de la estación verás el lazo gigante de luces que cuelga cada año en la fachada del Clarion Hotel Post.
Esa luz es lo que más cambia Gotemburgo en Navidad respecto al resto del año. En verano la vida está en la calle, con terrazas, barcos hacia las islas del archipiélago y días larguísimos. En diciembre salen menos barcos, muchos cafés de las islas cierran y la gente se refugia en cafeterías y museos. A cambio, como oscurece tan pronto, las luces te acompañan casi toda la tarde y no hace falta esperar a la hora de cenar para verlas encendidas. En Gustaf Adolfs torg, la plaza del Ayuntamiento, se planta cada año un gran abeto, una costumbre que ya tiene más de un siglo. No se retira hasta el 13 de enero, el tjugondag Knut, el día en que los suecos dan por terminada la Navidad.
Mercado de Navidad de Gotemburgo
Cuando alguien habla del mercado de Navidad de Gotemburgo, en realidad está hablando de tres mercados muy diferentes entre sí, y conviene conocerlos bien porque cada uno abre en fechas distintas. El de Liseberg es el más grande, se paga entrada y dura hasta finales de diciembre. Los de Haga y Kronhuset son gratis, mucho más pequeños y se despiden antes de Navidad.
Si llueve, que en diciembre pasa a menudo, siempre te queda Nordstan, el gran centro comercial junto a la estación de tren, que monta su propio mercado navideño bajo techo casi todo diciembre, hasta el día 23. En los alrededores también hay mercados en castillos como Gunnebo, Tjolöholm o Nääs, pero casi todos se celebran en noviembre y los primeros fines de semana de Adviento, de modo que si viajas la semana antes de Navidad ya no los encontrarás. Los horarios que verás en las tablas son los de la última edición; suelen repetirse, pero conviene comprobarlos en la web de cada mercado antes de ir.
Jul på Liseberg, el mercado dentro del parque de atracciones
Liseberg es el parque de atracciones más grande de los países nórdicos, y en Navidad cambia por completo. Se llena de abetos, unos 2.000, y de unas ochenta casetas de madera repartidas por distintos rincones: un mercado tirolés presidido por una gran pirámide navideña, una Navidad a la antigua en Storgatan, la calle de época del parque, y un pueblo de Papá Noel pensado para los niños. Los pequeños tienen su propio rincón en Kaninlandet, la zona infantil, donde por Navidad aparece Julius, un conejo blanco que, según la historia del parque, baja del Polo Norte para visitar a sus primos verdes.
En los puestos hay adornos, artesanía y mucha comida, desde arenque marinado y carne de reno que preparan los sami, el pueblo indígena del norte, hasta cerditos de mazapán. Y lo que no falta en ninguna esquina es el glögg, el vino caliente con especias que en Suecia se sirve con almendras y pasas.
Con la entrada puedes pasear por todos los mercados y usar la pista de hielo, donde también hay espectáculos de patinaje. Las atracciones que abren en invierno se pagan aparte. Como casi todo está al aire libre, ve muy abrigado; por suerte, hay braseros repartidos por el parque para calentarse las manos de vez en cuando. Entre semana abre a media tarde, cuando ya es de noche, así que es el mejor final para un día recorriendo el centro. Cuando ya sea noche cerrada, acércate a la zona del puerto del parque, donde se proyecta sobre las fachadas un juego de luces que imita la aurora boreal, y es uno de los momentos más bonitos de Gotemburgo en Navidad.
| Fechas | De mediados de noviembre al 30 de diciembre, solo algunos días: en noviembre, de viernes a domingo; en diciembre, de miércoles a domingo hasta mediados de mes y después a diario |
|---|---|
| Horario | Varía según el día; conviene comprobarlo |
| Días especiales | Cerrado el 24 y el 25 |
| Dónde | Parque de atracciones Liseberg, junto a Korsvägen |
| Entrada | De pago, desde 125 coronas comprando online en la última edición; gratis para niños de menos de 110 cm; las atracciones se pagan aparte |
Jul i Haga, a lo largo de Haga Nygata
Para un ambiente más de barrio hay que ir a Haga, uno de los rincones más antiguos de Gotemburgo, con calles empedradas, casas de madera y una calle principal, Haga Nygata, llena de tiendas pequeñas y cafeterías. Los fines de semana de Adviento, los puestos se colocan a lo largo de esa calle y continúan por Tredje Långgatan, formando un mercado largo de artesanía, diseño, dulces y productos suecos, con coros y actividades para los más pequeños. Es el que más se parece a un mercado navideño de toda la vida, y además puedes aprovechar para entrar en las tiendas del barrio, que abren al mismo tiempo.
Cierra a media tarde, así que lo mejor es ir por la mañana o a mediodía, cuando todavía hay luz, y dejar Liseberg para cuando oscurezca. Y no te vayas sin hacer una fika, la pausa para tomar café con algo dulce, en el Café Husaren, en la misma Haga Nygata, famoso por la Hagabullen, un bollo de canela enorme. Eso sí, ojo con el empedrado, que con lluvia o hielo resbala bastante, y mejor lleva calzado con buena suela.
| Fechas | Sábados y domingos de Adviento, de finales de noviembre a pocos días antes de Navidad |
|---|---|
| Horario | Sábados, de 10 a 16 h; domingos, de 11 a 16 h |
| Dónde | Haga Nygata y Tredje Långgatan, en el barrio de Haga |
| Entrada | Gratuita |
Kronhusjul, en el edificio más antiguo de la ciudad
Desde Haga, el siguiente mercado está en pleno centro histórico, detrás de la plaza de Gustaf Adolfs torg. Allí se levanta Kronhuset, un antiguo arsenal de ladrillo rojo construido a mediados del siglo XVII al estilo holandés, que es el edificio civil más antiguo de la ciudad. A su alrededor quedan las Kronhusbodarna, unas casitas antiguas donde hoy hay talleres de artesanos, desde un soplador de vidrio hasta una pequeña fábrica de chocolate. En Adviento, el edificio y su patio acogen Kronhusjul, y cada día está dedicado a algo distinto: artesanía, productos locales, diseño, libros o actividades para niños.
Es el más tranquilo de los tres y el que menos puestos tiene, y si llegas esperando el ambiente de Liseberg puede que te decepcione. Mejor tomárselo como una parada en el camino, con un café en el patio, una vuelta por el edificio y a seguir paseando. Como cada día toca un tema distinto, echa un vistazo al programa antes de ir y elige el que más te apetezca.
| Fechas | De la última semana de noviembre al cuarto domingo de Adviento |
|---|---|
| Horario | Varía cada día: abre entre media mañana y primera hora de la tarde y cierra entre las 17 y las 19 h; los lunes, cerrado |
| Dónde | Kronhuset y Kronhusbodarna, en Kronhusgatan, detrás de Gustaf Adolfs torg |
| Entrada | Gratuita; algunas actividades tienen entrada aparte |
Qué hacer en Gotemburgo además de los mercados
Si puedes elegir fechas, intenta que tu viaje a Gotemburgo en Navidad coincida con el 13 de diciembre, el día de Santa Lucía. Es una de las tradiciones más queridas de Suecia: en todo el país salen procesiones vestidas de blanco, encabezadas por una joven con una corona de velas. En Gotemburgo, la más multitudinaria recorre la Avenyn al caer la tarde, acompañada por coches antiguos y modernos de World of Volvo, y termina con un concierto de coros gratuito en Götaplatsen. Si prefieres algo más recogido, la catedral organiza varios conciertos de Lucia con sus coros de niños y jóvenes; las entradas salen a la venta en octubre y conviene comprarlas pronto.
Para llegar a Liseberg hay una opción mucho más bonita que el tranvía: el Julpaddan, la versión navideña de los barcos turísticos Paddan. Sale de Kungsportsplatsen, donde antes de subir te dan un vaso de glögg y galletas de jengibre que sientan de maravilla con el frío, y recorre los canales con un guía que va contando historias de la ciudad, pasando por debajo de varios puentes, hasta dejarte en el embarcadero del propio parque. Funciona desde finales de noviembre hasta unos días antes de Navidad, siempre que los canales no se congelen.
Y para comer, lo típico de estas fechas es el julbord, el bufé navideño sueco que muchos restaurantes sirven desde finales de noviembre. Se come sin prisa y por turnos, empezando por los arenques y el salmón, siguiendo con los fiambres y el jamón de Navidad, después los platos calientes y, para terminar, los postres. Como Gotemburgo es una ciudad de puerto, el suyo suele llevar más pescado y marisco que en otras partes de Suecia. Puedes probarlo en los restaurantes de Liseberg, en salones históricos como el del Dicksonska palatset o en alguno de los barcos que salen hacia el archipiélago con el bufé a bordo. En los barcos, de noche, se ve poco por la ventana; lo que se disfruta es la comida y el ambiente, porque muchas mesas son cenas de empresa suecas.
Entre plan y plan, haz como los suecos y párate a tomar una fika en cualquier cafetería; con este frío, un café caliente y un bollo saben el doble de bien. Y si te apetece algo muy nórdico, prueba la sauna pública de Jubileumsparken, junto al puerto. Se reserva gratis por turnos, pero hay pocas plazas y conviene apartarla con tiempo. Estas son las cosas que no deberías dejar de probar:
- Glögg, el vino caliente con especias, que se toma con almendras y pasas dentro del vaso.
- Lussekatter, los bollos de azafrán típicos de Santa Lucía, y pepparkakor, unas galletas de jengibre muy finas.
- Julmust, un refresco oscuro y dulce que en Suecia se bebe sobre todo en Navidad.
- Köttbullar, las famosas albóndigas suecas, y la tentación de Jansson, un gratinado de patata con anchoas.
- Julskinka, el jamón de Navidad, que se sirve cubierto de mostaza.
- Räkmacka, el bocadillo de gambas de Gotemburgo, por si te apetece algo que no sea navideño.
Qué está abierto en Gotemburgo el 24, el 25 y el 26
En Suecia, el gran día de la Navidad es el 24, el julafton, y esa tarde la ciudad se queda muy tranquila. Para entonces los mercados del centro ya han recogido los puestos y Liseberg cierra el 24 y el 25, de modo que si llegas esos días te quedarás sin el gran mercado. Las tiendas abren por la mañana y cierran pronto, también en Nordstan. Los tranvías y autobuses funcionan ese día con horario de domingo y sin servicio nocturno, algo que conviene tener en cuenta si piensas cenar fuera.
El 25 es festivo. Los museos municipales, como el Museo de la Ciudad y el Museo de Bellas Artes, cierran el 24 y el 25, y también el 31 de diciembre y el 1 de enero. Una buena alternativa es Universeum, un museo de ciencia con selva tropical y acuarios que está al lado de Liseberg y que otros años ha abierto en Nochebuena y en Navidad, aunque con horario reducido. Ten en cuenta que su acuario del mar del Norte está cerrado por obras durante una temporada, aunque el resto del centro sigue abierto. Ese día el transporte vuelve a funcionar con horario de domingo, pero ya con servicio nocturno.
El 26, que también es festivo, la ciudad recupera el ritmo. Liseberg vuelve a abrir y sigue abierto todos los días hasta casi Nochevieja. Ya no están los mercados de Haga y Kronhuset, pero el parque sigue iluminado y los suecos ya están de vacaciones. Si solo puedes viajar entre Navidad y Año Nuevo, estos días son tu mejor opción.
Nochevieja en Gotemburgo
La Nochevieja en Gotemburgo tiene una curiosidad que suele sorprender a los españoles: los grandes fuegos artificiales no son a medianoche, sino hacia las cinco de la tarde, cuando ya es noche cerrada. Los organiza cada año el periódico Göteborgs-Posten y se lanzan desde Norra Älvstranden, en la orilla norte del río Göta. Se ven muy bien desde los muelles del centro, entre el edificio de la Ópera y Stenpiren, y también desde sitios altos como la colina de Ramberget o la iglesia de Masthugget. Son gratis y atraen a muchísima gente, y merece la pena llegar con tiempo para coger un buen sitio.
A medianoche, en cambio, no hay ninguna celebración oficial. Durante años la ciudad organizaba una cuenta atrás en Götaplatsen, pero se dejó de hacer por problemas de seguridad, y ahora cada uno recibe el año en casa o en un restaurante. Como muchos restaurantes preparan menús especiales para esa noche, conviene reservar pronto. Si te apetece despedir el año moviéndote, ese mismo día se corre el Sylvesterloppet, una carrera popular de diez kilómetros que sale de Heden, en pleno centro, y todos los que llegan a la meta se llevan una medalla. El transporte funciona con horario de sábado y con servicio nocturno, y volver al hotel no es un problema.
Cuándo hay más gente en Gotemburgo y cuánto cuesta
Los fines de semana de Adviento son los días con más gente, porque coinciden los tres mercados y Liseberg cierra más tarde, sobre todo los viernes y sábados. Si tienes flexibilidad, ve entre semana: el parque abre a media tarde y suele estar mucho más tranquilo. Las entradas salen algo más baratas por internet que en la taquilla y, los días de más demanda, pueden agotarse, por lo que es mejor comprarlas antes de viajar.
Para el bolsillo, conviene saber que en Liseberg se paga la entrada y las atracciones van aparte, mientras que los mercados de Haga y Kronhuset son gratis. Para dormir en Gotemburgo en Navidad, si quieres quedarte en Liseberg hasta el cierre, lo más cómodo son los hoteles de enfrente, como los de Gothia Towers, desde los que se vuelve andando. El propio parque vende paquetes que incluyen el hotel y el julbord.
Y si quieres alargar el viaje, Gotemburgo combina muy bien con Copenhague. El tren tarda unas tres horas y media y puedes llegar por una ciudad y volver desde la otra. En ese caso, te conviene dormir junto a la estación central, para no tener que cruzar la ciudad con las maletas el día que te vas.
¿Con qué me quedo de Gotemburgo en Navidad?
Me quedo con un sábado de Adviento bien aprovechado: la mañana en Haga, con una fika en el Café Husaren; el mediodía en el patio de Kronhuset, y la tarde en Liseberg, llegando en el Julpaddan si el canal no está helado. Ese día resume bien por qué Gotemburgo se presenta como la capital navideña de Suecia. Tiene menos puestos que muchos mercados de Centroeuropa, pero lo compensa iluminándose de arriba abajo durante unas tardes que terminan a las tres y media.
Y si el 13 cae en fin de semana, mejor todavía, porque podrás ver la procesión de Santa Lucía por la Avenyn, una tradición sueca que se vive en plena calle. Si tus fechas solo te permiten ir después del 25, Gotemburgo en Navidad sigue mereciendo la pena por Liseberg y por sus luces, aunque será una escapada más corta y sin los mercados del centro.
