Dresden (Dresde, en español) tiene el mercado navideño más antiguo de Alemania del que se conserva documento. En 1434, un privilegio permitió a sus vecinos montar un mercado de carne antes de Navidad, y de ahí nace el Striezelmarkt, que hoy ocupa el Altmarkt, la plaza mayor del casco antiguo. Abre el miércoles anterior al primer domingo de Adviento y cierra a primera hora de la tarde de Nochebuena, de modo que esas son las fechas sobre las que conviene montar el viaje. ¿Compensa Dresden en Navidad? Sí, sobre todo entre finales de noviembre y el 23 de diciembre, porque pocas ciudades reúnen tantos mercados con carácter propio a cinco minutos a pie unos de otros.
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El Stollen y su fiesta, la tradición navideña más propia de Dresden
El Striezelmarkt debe su nombre al Striezel, como se llamaba antes al Stollen, y ese dulce sigue siendo lo más típico de la ciudad en estas fechas. El Dresdner Christstollen es un pan denso de pasas, mantequilla y cáscara confitada, cubierto de azúcar glas, y tiene denominación protegida.
Eso significa que solo puede llevar ese nombre si se elabora en la zona y lleva el sello dorado de la asociación de panaderos que lo protege. En la ciudad se vende mucho Stollen y no todo es el auténtico, por eso conviene buscar ese sello antes de comprar uno para llevar.
El dulce tiene incluso su propia fiesta. El Stollenfest se celebra el sábado anterior al segundo domingo de Adviento, con un desfile en trajes de época que recorre el casco antiguo acompañando a un Stollen gigante de varias toneladas. Después se corta en público en el Altmarkt y se vende en trozos de medio kilo por 10 euros.
Mercado de Navidad de Dresden: el Striezelmarkt y los demás mercados del centro
El mercado de Navidad de Dresden por excelencia es el Striezelmarkt, pero la ciudad monta casi una decena más y la mayoría se pueden recorrer en un paseo por el casco antiguo. Casi todos abren a finales de noviembre y desmontan el 23 o el 24 de diciembre. Solo tres vuelven a abrir entre Navidad y los primeros días de enero: el Neumarkt, el Augustusmarkt y el Stallhof. Los horarios de las tablas son los de la última edición publicada; suelen repetirse de un año a otro, pero conviene comprobarlos en la web de cada mercado antes de ir.
Striezelmarkt, en el Altmarkt
Es el mercado más grande, con más de 200 casetas, y se reconoce desde lejos por la pirámide de madera del Erzgebirge, la sierra minera al sur de la ciudad de donde sale la artesanía navideña sajona. Mide 14,61 metros y figura en el Guinness como la más grande del mundo.
| Fechas | Del miércoles anterior al primer domingo de Adviento al 24 de diciembre |
|---|---|
| Horario | Todos los días, de 10 a 21 h (el día de apertura, desde las 16 h) |
| Días especiales | El 24, de 10 a 14 h |
| Dónde | Altmarkt, en el casco antiguo |
| Entrada | Gratuita |
Alrededor de la pirámide se venden cascanueces, arcos de velas y figuras de madera. Busca también el Pflaumentoffel, un deshollinador hecho con ciruelas pasas que se regala como amuleto de buena suerte. Como además es el mercado más concurrido, compensa verlo dos veces, por la mañana para fijarse en los puestos con calma y al anochecer, que a mediados de diciembre llega antes de las cuatro de la tarde.
Aquí es donde más se nota la diferencia con el resto del año. Fuera del Adviento, el Altmarkt es una plaza amplia rodeada de edificios de posguerra, menos vistosa que el entorno de la Frauenkirche. En estas semanas, en cambio, se convierte en el centro de la ciudad. Lo que se pierde es la visita tranquila al casco antiguo reconstruido, porque las tardes de viernes y sábado las calles que unen unos mercados con otros van llenas.
Neumarkt, junto a la Frauenkirche
A unos 300 metros del Altmarkt, el mercado del Neumarkt se monta frente a la Frauenkirche, la iglesia barroca cuya reconstrucción no terminó hasta 2005. Recrea los oficios históricos de la ciudad, con vendedores vestidos de época y artesanos que trabajan a la vista.
Es la cara más tranquila de Dresden en Navidad y tiene más producto hecho a mano que el Striezelmarkt, así que es el mejor sitio para buscar adornos sin prisas.
| Fechas | Del miércoles anterior al primer domingo de Adviento al primer domingo de enero |
|---|---|
| Horario | Todos los días, de 11 a 22 h (el día de apertura, desde las 17 h) |
| Días especiales | Cerrado el 24, el 25, el 26 y el 1; el 27, de 11 a 20 h; del 28 al 30, de 11 a 21 h; el 31, de 13 a 0:30 h los puestos de comida y el escenario, y de 13 a 20 h los de artesanía; el último día, de 11 a 16 h |
| Dónde | Neumarkt, frente a la Frauenkirche |
| Entrada | Gratuita |
Stallhof, el mercado medieval del castillo
El Stallhof es el antiguo patio de torneos del Residenzschloss, el palacio de los príncipes de Sajonia, y en Adviento acoge un mercado medieval. Dentro apenas hay luz eléctrica y los puestos imitan tabernas y talleres de la Edad Media.
Entre semana la entrada es gratis y de viernes a domingo se paga, por lo que el mejor plan es ir una tarde de lunes a jueves. Después de Navidad, el patio se dedica a las Rauhnächte, como se llama en alemán a las noches entre Navidad y Reyes, que aquí siguen hasta el 6 de enero.
| Fechas | Mercado medieval, del miércoles anterior al primer domingo de Adviento al 23 de diciembre; Rauhnächte, del 27 al 30 de diciembre y del 2 al 6 de enero |
|---|---|
| Horario | Todos los días, de 11 a 21:30 h |
| Días especiales | Cerrado del 24 al 26, el 31 y el 1; del 2 al 5 de enero, de 11 a 20 h; el 6, de 11 a 18 h |
| Dónde | Stallhof del Residenzschloss, junto a la Schlossstraße |
| Entrada | Gratuita de lunes a jueves; de viernes a domingo y del 27 al 30 de diciembre, 5 euros (3 euros los niños) |
Augustusmarkt, al otro lado del Elba
Para llegar al Augustusmarkt hay que cruzar el Elba por el puente de Augusto. El mercado se extiende unos 500 metros por la calle principal de Neustadt, en la otra orilla, desde el Goldener Reiter, la estatua dorada de Augusto el Fuerte a caballo.
Es el menos tradicional de todos, con pagodas blancas en lugar de casetas de madera, mucha comida internacional y una noria gigante junto a la estatua. Funciona mejor de noche y para tomar algo que para comprar adornos.
| Fechas | Del miércoles anterior al primer domingo de Adviento a principios de enero |
|---|---|
| Horario | Lunes a jueves, de 11 a 21 h; viernes, de 11 a 22 h; sábados, de 10 a 22 h; domingos, de 10 a 21 h |
| Días especiales | Cerrado del 24 al 26 y el 1; el 31, hasta las 2 h de la madrugada |
| Dónde | Hauptstraße de Neustadt, entre el Goldener Reiter y la plaza Gomondai |
| Entrada | Gratuita |
Qué abre y qué cierra en Dresden del 24 al 26 de diciembre
El 24 es el día que más trastoca un viaje a Dresden en Navidad. Solo siguen montados tres mercados, el Striezelmarkt, el de la Münzgasse (la callejuela que baja de la Frauenkirche al río) y el mercado romántico junto al palacio, y los tres cierran a primera hora de la tarde. A esa misma hora cierran las tiendas, como marca la ley en Sajonia, y también los museos estatales, como el Zwinger o la Bóveda Verde del palacio.
Si llegas ese día, lo sensato es ver el Striezelmarkt por la mañana y dejar la tarde para pasear, porque a partir de media tarde los tranvías y autobuses pasan solo cada media hora.
El 25 y el 26 son festivos y no queda ni una caseta abierta, ni siquiera en el Neumarkt o el Augustusmarkt, que no reabren hasta el 27. A cambio, los museos estatales abren los dos días con horario de domingo, y es un buen momento para visitar la Gemäldegalerie Alte Meister, la pinacoteca del Zwinger, o la Bóveda Verde.
El transporte también funciona con horario de domingo, y esos días refuerza el servicio nocturno. La excepción que conviene tener en cuenta es la Frauenkirche, que en estas fechas funciona sobre todo como iglesia, así que comprueba su horario de visita antes de ir.
Nochevieja en Dresden
La Nochevieja se vive junto al Elba. A medianoche hay fuegos artificiales frente al Ministerio de Finanzas, en la orilla de Neustadt, y para verlos la gente se reparte por las Elbwiesen (las praderas de la ribera), la terraza de Brühl y el puente de Augusto.
Si prefieres una noche sin petardos, la alternativa es el Augustusmarkt. En la última edición se declaró libre de pirotecnia, montó su propio espectáculo sobre el puente y abrió hasta la madrugada. El Neumarkt, por su parte, mantiene escenario y puestos de comida hasta pasada la medianoche.
Precios y aglomeraciones en Dresden en Navidad
Dresden recibe mucha gente en Adviento, pero las aglomeraciones se concentran en momentos concretos. Los viernes y sábados por la tarde, el Striezelmarkt y las calles que llevan al Neumarkt van llenos, y el sábado del Stollenfest es el día más concurrido de la temporada. Una mañana entre semana, en cambio, el Altmarkt se recorre sin agobios.
En los mercados, un vino caliente ronda los cinco euros, y la taza se paga aparte como depósito que te devuelven al entregarla. Lleva algo de efectivo, porque en muchos puestos, sobre todo en los de bebida, se sigue pagando en monedas.
Para dormir, Dresden sale más barata que Núremberg en estas fechas, aunque los hoteles económicos del centro se agotan pronto. La zona más cómoda es el entorno del Altmarkt y el Neumarkt, porque desde allí se llega a pie a todos los mercados salvo al Augustusmarkt.
¿Con qué mercado de Dresden me quedo si solo tengo una tarde?
Con una sola tarde, me quedo con el Neumarkt al caer la noche, con la Frauenkirche iluminada encima. Y si puedes quedarte a dormir, deja el Striezelmarkt para la mañana siguiente, cuando se ven mejor los puestos de artesanía.
El Striezelmarkt es la razón del viaje y lo que da a Dresden en Navidad su peso histórico. Aun así, el Neumarkt es donde mejor se entiende el casco antiguo reconstruido.
